Mühlenbrot 1kg

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Roggenmischbrot aus
Roggen- und Weizenvollkornmehl
von der Schlossmühle Weesenstein
und selbst hergestellten Natur-Roggensauerteig.

Lieferung nur innerhalb von Deutschland.

Artikelnummer: 151 Kategorien: ,

Beschreibung

Das Beste aus dem ganzen Korn.

Roggen- und Weizenvollkornmehl von der Schlossmühle Weesenstein und dazu reichlich selbsthergestellter Naturroggensauerteig, das macht unser Mühlenbrot aus.

Die Vollkornmehle machen es reich an Ballaststoffen und sorgen für eine feste Krume.

Und unser selbsthergestellter Natursauerteig verleiht ihm einen typisch, aromatischen Geschmack.

Zutaten

Sauerteig (Wasser, ROGGENMEHL, Anstellgut (ROGGENMEHL, Wasser)), ROGGENVOLLKORNMEHL 31 %, WEIZENVOLLKORNMEHL 14 %, Wasser, Backmittel (WEIZENKLEBER, pflanzli. Fett, WEIZENMAHLERZEUGNIS, WEIZENQUELLMEHL, Enzyme), Salz, Hefe

Nährwertangaben (Big 8)

100g dieses Produktes enthalten durchschnittlich:

Energie 827 kJ / 197 kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 38,6 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 7,6 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 0,6 g

Lagerungsinformation und Mindesthaltbarkeit

Bitte kühl und trocken lagern. Mindestens 3 Tage lang haltbar.

 

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