Cafe da Lagoa – gemahlener Röstkaffee 250g

6,40 €

25,60 € / kg

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Röstkaffee, gemahlen, vakuumverpackt

Cafe da Lagoa ist ein sehr milder,
kaum Säure bildender Kaffee
 mit ausgewogenen Charakter
und einer leichten Röstnote.

Exklusivmarke für ausgewählte Bäckereien und Konditoreien, nicht im Handel erhältlich.

UTZ und Rainforest-Alliance
zertifiziert für nachhaltigen Anbau.

12 vorrätig

Artikelnummer: 10001 Kategorien: ,

Beschreibung

Cafe da Lagoa ist eine echte Farm Kaffee-Rarität von besonders hochwertiger Qualität.

In der fruchtbaren Kaffeeregion Minas Gerais liegt in 1.100 Metern Höhe eine der ältesten Kaffeefarmen Brasiliens – die 1764 gegründete Fazenda da Lagoa.
Das seit sieben Generationen überlieferte Wissen und die handwerkliche Tradition dieses Familienunternehmens sind das Geheimnis dieses außergewöhnlichen Kaffees.
Die edlen Arabica-Bohnen werden nachhaltig angebaut, schonend in der Sonne getrocknet, und durch die Langzeitröstung veredelt, um ihren reichen, sehr milden Geschmack zu entfalten.

Genießen Sie ihn zu knusprigen Brötchen, leckerem Kuchen oder einfach pur.

Dosierempfehlung

Brühen Sie etwa 6-8 g pro Tasse bei 88 bis 94°C auf.

Lagerungshinweis

Am besten bewahren Sie dieses Meisterstück luftdicht verpackt im Kühlschrank auf.

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